ТЕСТОМЕС СО СЪЕМНОЙ ДЕЖОЙ HURAKAN HKN-30CN

Спиральный тестомес Hurakan HKN-30CN

Описание
Hurakan HKN-30CN — универсальный инструмент для замеса разного типа теста на предприятиях общественного питания и торговли. Эффективно перерабатывая ингредиенты, он помогает создавать качественную продукцию с улучшенной структурой и вкусом. Исполнение агрегата сочетает прочные металлические части и функциональные элементы из нержавеющей стали, способствующие повышению производительности и долговечности.

Преимущества модели
– Обеспечивает оптимальное сочетание скорости вращения дежи и мешалки для достижения нужной консистенции теста.
– Практически бесшумная работа благодаря зубчатой передаче.
– Удобство использования и простота технического обслуживания способствуют эффективному внедрению в производственные процессы.

Комплектация
– Основной аппарат с фиксированными деталями и элементами крепления.
– Руководство по эксплуатации и технике безопасности.

Совместимость и монтаж
Рекомендуется устанавливать в помещении профессиональной кухни, соблюдая правила организации рабочего места. Цикличность работы должна составлять максимум 30 минут активного замешивания с обязательной паузой в 20 минут для охлаждения двигателя. Не используйте аппарат для переработанных замороженных продуктов или сильно сухих составов.