ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-M20SN

Спиральный тестомес Hurakan HKN-M20SN

Описание
Спиральный тестомес Hurakan HKN-M20SN предназначен для автоматизированного замешивания различных видов теста (дрожжевого, хлебного, кондитерского) путем смешивания ингредиентов в однородную массу, насыщаемую кислородом для ускорения процесса брожения. Используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления хлеба, выпечки и кондитерских изделий.

Преимущества модели
– Автоматизация процесса замешивания обеспечивает стабильность качества готовой продукции.
– Корпус из окрашенного металла и контактные поверхности из нержавеющей стали обеспечивают гигиеничность и долговечность.
– Средние обороты дежи (17 об/мин) и насадки (170 об/мин) создают оптимальное условие для выработки хорошего теста.

Комплектация
– В комплект поставки входят основной аппарат, насадка и рекомендации по эксплуатации.

Совместимость и монтаж
Hurakan HKN-M20SN подходит для использования на предприятиях общественного питания и торговли, специализирующихся на выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. Следует учитывать ограничения по типу используемого теста и продолжительности рабочего цикла.