БЛИННИЦА LA MONFERRINA ДЛЯ ПРЯМОУГОЛЬНЫХ БЛИНОВ C4

Автоматизированный блинный аппарат La Monferrina C4 предназначен для промышленного производства прямоугольных блинов на предприятиях пищевой отрасли, пунктах общественного питания и торговых сетях. Модификация оснащена ёмкостью для хранения теста, насосом для точной подачи смеси, горячим барабаном для выпекания, лентой-конвейером для транспортировки готовых продуктов и удобным электромеханическим блоком управления.
Жарочная поверхность изготовлена из прочной легированной стали, остальные конструктивные элементы — из надежного алюминиевого сплава TN AW 6082 T6, обеспечивающего повышенную износоустойчивость и длительный срок службы оборудования.

Источник тепла 380 В
Автоматическая 
Количество жарочных поверхностей 1
Материал жарочной поверхности сталь
Температурный режим от 0 до 350 °C
Мощность 28 кВт
Ширина 2100 мм
Глубина 1180 мм
Высота 1371 мм
Вес (без упаковки) 471 кг
Страна производства Италия

Ручная регулировка продольной резки
Электронная регулировка поперечной резки
Регулировка и контроль температуры с помощью термостата
Регулировка частоты вращения жарочного барабана
Вытяжной зонт для пара
Поворотные колеса со стопорными ограничителями для удобства транспортировки
Эргономичный дизайн
Производительность: от 120 до 150 м/ч
Объем бака для теста: 50 л
Ширина конвейерной ленты: 640 мм